Учениците и учителите от ПГВМСС „Св. Георги Победоносец“ работят по различни проекти, насочени към:
- Повишаване на качеството на образованието;
- Организиране на дейности за развитие на уменията на децата в областите на изкуствата, науката и спорта, здравното образование, образованието за устойчиво развитие и гражданското образование;
- Организиране на училищни празници, фестивали, форуми и други форми с участието на членовете на училищната общност;
- Естетизиране на вътрешната и външната училищна среда;
- Разработване на програми за ученици с проблемно поведение за развитие на техните лични и социални умения;
- Включване на учениците с девиантно поведение в дейности за ограничаване на насилието в училище.
- Развитие на интересите на учениците за формиране на гражданска култура и култура за Европейския съюз.